એક BRCGS ઓડિટમાં બ્રાન્ડ રેપ્યુટેશન કમ્પ્લાયન્સ ગ્લોબલ સ્ટાન્ડર્ડને ફૂડ ઉત્પાદકના પાલનનું મૂલ્યાંકન સામેલ છે. BRCGS દ્વારા મંજૂર કરાયેલ તૃતીય-પક્ષ પ્રમાણન સંસ્થા સંસ્થા દર વર્ષે ઓડિટ હાથ ધરશે.
ઇન્ટરટેટ સર્ટિફિકેશન લિ.ના પ્રમાણપત્રો કે જેમણે પ્રવૃત્તિઓના અવકાશ માટે ઑડિટ હાથ ધર્યું છે: ગ્રેવ્યુર પ્રિન્ટિંગ, લેમિનેટિંગ (ડ્રાય એન્ડ સોલવન્ટલેસ), ક્યોરિંગ અને સ્લિટિંગ અને ફ્લેક્સિબલ પ્લાસ્ટિક ફિલ્મો અને બેગનું રૂપાંતર (PET, PE, BOPP, CPP, BOPA, AL, VMPET, VMCPP ,ક્રાફ્ટ) ખોરાક, ઘરની સંભાળ અને વ્યક્તિગત સંભાળ માટે સીધો સંપર્ક એપ્લિકેશન.
ઉત્પાદન શ્રેણીઓમાં: 07-પ્રિન્ટ પ્રક્રિયાઓ, -05-પેકમાઈક કંપની, લિમિટેડ ખાતે ફ્લેક્સિબલ પ્લાસ્ટિકનું ઉત્પાદન કરે છે.
BRCGS સાઇટ કોડ 2056505
BRCGS ની 12 આવશ્યક રેકોર્ડ આવશ્યકતાઓ છે:
•વરિષ્ઠ વ્યવસ્થાપન પ્રતિબદ્ધતા અને સતત સુધારણા નિવેદન.
•ખાદ્ય સુરક્ષા યોજના – HACCP.
•આંતરિક ઓડિટ.
•કાચા માલ અને પેકેજિંગના સપ્લાયર્સનું સંચાલન.
•સુધારાત્મક અને નિવારક ક્રિયાઓ.
•ટ્રેસેબિલિટી.
•લેઆઉટ, ઉત્પાદન પ્રવાહ અને વિભાજન.
•હાઉસકીપિંગ અને સ્વચ્છતા.
•એલર્જનનું સંચાલન.
•કામગીરીનું નિયંત્રણ.
•લેબલીંગ અને પેક નિયંત્રણ.
•તાલીમ: કાચા માલનું સંચાલન, તૈયારી, પ્રક્રિયા, પેકિંગ અને સંગ્રહ વિસ્તારો.
BRCGS શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે?
ખાદ્ય પુરવઠા શૃંખલામાં કામ કરતી વખતે ખાદ્ય સુરક્ષા નિર્ણાયક મહત્વ ધરાવે છે. ફૂડ સેફ્ટી સર્ટિફિકેશન માટે BRCGS એ બ્રાન્ડને ખાદ્ય ગુણવત્તા, સલામતી અને જવાબદારીનું આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે માન્ય ચિહ્ન આપે છે.
BRCGS મુજબ:
•ટોચના વૈશ્વિક રિટેલરોમાંથી 70% BRCGS સ્વીકારે છે અથવા સ્પષ્ટ કરે છે.
•ટોચના 25 વૈશ્વિક ઉત્પાદકોમાંથી 50% BRCGS નો ઉલ્લેખ કરે છે અથવા પ્રમાણિત છે.
•ટોચની 10 વૈશ્વિક ઝડપી-સેવા રેસ્ટોરાંમાંથી 60% BRCGS સ્વીકારે છે અથવા સ્પષ્ટ કરે છે.
પોસ્ટ સમય: નવેમ્બર-09-2022